Surveiller et réparer les sols craquelés Des chercheurs ont mis au point une technique d'analyse non-destructive pour surveiller l'état structurel et l'intégrité des sols.
France - Escargots de Bourgogne en persillade INGRÉDIENTS pour 4 personnes
• 48 escargots de Bourgogne sans coquille
• 2 bottes de persil plat
• 3 gousses d’ail
• 100 g de poudre d’amande
• 150 g de beurre à température ambiante
• 2 bulbes de fenouil
• 1 botte de cerfeuil
• 1 botte de ciboulette
• 1 botte d’estragon
• 10 cl d’huile d’olive vierge extra
• 1 citron vert
• Sel, poivre
• 20 g d’airelles