EURES, le réseau européen de l'emploi EURES, le réseau européen de l'emploi, propose des services de placement et de recrutement à tous les pays de l'Espace économique européen (EEE), ainsi qu'à la Suisse. Il aide les demandeurs d'emploi et les personnes désirant changer d'activité à aller là où se trouvent les postes, et il donne aux employeurs l'accès à un plus large choix de candidats dotés des compétences dont ils ont besoin pour développer leurs entreprises. Tous les services d'EURES destinés aux demandeurs d'emploi et aux travailleurs sont fournis gratuitement.
Que se passe-t-il lorsque le fond marin est à bout de souffle? Alors qu''on observe de plus en plus de zones de fond marin pauvres en oxygène, le projet HYPOX, financé par l''UE, attire l''attention sur les signes d''alerte concernant les écosystèmes marins.
Allemagne - Rôti de boeuf aux oignons à la mode souabe Schwäbischer Zwiebelrostbraten
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
• 4 tranches de rumsteck
• Huile d’olive ou de colza
• 4 à 6 oignons de taille moyenne
• 3 c. à s. de beurre clarifié
• 500 ml de bouillon de boeuf
• 250 ml de vin rouge sec
• Sel, poivre
• Thym frais dans un sachet en lin
• Ciboulette ciselée
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