4. La langue des opportunités Tout comme apprendre à jouer d’un instrument de musique, apprendre une nouvelle langue demande des efforts, mais c’est aussi extrêmement gratifiant.
Travailler à l'étranger en Europe La mobilité de la main-d'œuvre est importante car elle contribue à l'équilibre du marché du travail. Par exemple, dans les régions qui connaissent une forte croissance, de nombreux postes peuvent rester inoccupés, alors que dans d'autres régions, le taux de chômage peut rester élevé de façon persistante. Les citoyens européens intéressés et désireux de partir à l'étranger pour y vivre et y travailler — ou même de traverser chaque jour une frontière pour leur travail — peuvent contribuer à réduire ce déséquilibre, tout en récoltant tous les avantages qu'apporte le fait de faire partie d'une autre culture.
Tendances scientifiques: En plus d''être des tueurs, les tyrannosaures étaient-ils aussi des êtres sensibles? Une étude récemment publiée a décrit une nouvelle espèce de tyrannosaure, montrant que ces redoutables reptiles du Crétacé étaient équipés d''un museau incroyablement sensible, aussi sensible au toucher que le bout de nos doigts. Les scientifiques à l''origine de l''étude suggèrent donc que les mâles et femelles appréciaient de frotter leurs faces pendant l''accouplement.
Finlande - Soupe traditionnelle de lotte finlandaise Perinteinen suomalainen madekeitto
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
• 1 gros oignon coupé en dés
• 50 g de tofu en morceaux
• 1 à 2 carottes coupées
• 50 g de beurre salé
• 6 à 8 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
• 6 dl d’eau
• 3 feuilles de laurier
• 2 pincées de sel
• 2 dl de crème épaisse
• 1 lotte (1,5 kg) coupée en morceaux généreux
• 2 à 3 c. à s. d’aneth ciselé
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