2. Ciblez votre lecteur Ciblez votre lecteur. Ayez toujours présent à l’esprit le public pour lequel vous écrivez réellement: ce n’est ni votre chef ni le réviseur qui relira votre traduction mais votre lecteur fi nal. Et comme vous, il est toujours pressé. Demandez- vous qui il est, ce qu’il sait déjà et ce que vous auriez besoin de lui expliquer.
Poser sa candidature Suivez la procédure de candidature décrite dans l'annonce. Certaines entreprises demandent aux candidats de postuler en envoyant un CV et une lettre de motivation. D'autres fournissent un formulaire de candidature qui devrait être rempli dans son intégralité.
Roumanie - Sarmalés aux feuilles de choux Sarmale în foi de varză
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
• 1 grand chou (ou 2 de taille moyenne)
• 750 g de viande de porc hachée (ou un mélange moitié porc, moitié boeuf)
• Quelques tranches de lard fumé
• 2 oignons
• 2 c. à s. de riz
• 6 tomates ou 2 c. à s. de concentré de tomates
• 1 l de bouillon de volaille
• 100 g de saindoux
• Sel, poivre, thym, fenouil